Ingrédients : 250 g de haricots rouge cuits 1 petite échalote (ou oignon rouge) 1 petite gousse d’ail 1 petite pincée de cumin sel-poivre Le jus d’un demi citron 12 tomates (3 par personnes en fonction de la taille) Des lamelles de parmesan Les étapes :
Ingrédients : 1 chou-fleur (moyen) ou la moitié d’un gros 3 carottes 2 c. à soupe de miel plutôt doux 1 c. à café de gingembre rappé frais ou de gingembre moulu Le jus d’un demi citron 4 c. à soupe de sauce soja 2 c. à soupe de sucre roux 100 ml d’eau 1/2 […]
Ingrédients : 2 grosses aubergines 3 gousses d’ail Des feuilles de coriandre fraiches De l’huile d’olive 1 c. à soupe de graines de sésame Les étapes : Coupez vos aubergines en deux Déposez-les dans un plat et ajoutez les gousses d’ail entières avec la peau Ajoutez un filet d’huile d’olive par-dessus Laissez cuire 15 à […]
Ingrédients : 2 grosses aubergines 3 gousses d’ail Une demi buche de chèvre Les étapes :
Ingrédients : 2 carrés de chocolat noir Quelques feuilles de menthe fraiches 3 c. à soupe de graines de chia 250 ml de lait de coco 6 c. à soupe de flocons d’avoines Les étapes :
Ingrédients : 1 grosse aubergine 1 mozzarella 20 cl de coulis de tomates Piment en poudre (facultatif) Basilic frais Les étapes : Coupez vos aubergines en deux Déposez-les dans un plat Ajoutez un filet d’huile d’olive par-dessus Ajoutez un peu de coulis de tomates sur vos aubergines Saupoudrez de piment en poudre, si vous le […]
Ingrédients : 200 g de pois chiche 2- 3 gousses d’ail 1 petit oignon blanc 1 grosse poignée de persil plat et une de coriandre fraîche 1 c. à café de cumin en poudre 1/2 c. à café de piment doux 2 c. à café de graines de sésame 30 g de farine 1 yaourt bio […]
Ingrédients : 200 g de pâtes 50 g de mais cuit 50 g de haricots rouges cuits 1 chou chinois 3 tomates 2 œufs 3 c. à soupe d’huile d’olive Une pincée de piment en poudre (doux ou fort) Les étapes :
Ingrédients : 2- 3 pommes de terre 1 gros oignon blanc 2/3 c. à café de curry jaune Des feuilles de coriandre fraîche 1 yaourt nature bio 200 g de riz thaï Une poignée de cacahuètes non salées Les étapes :
Ingrédients : 1 demi chou rouge 1 grosse courgette ou deux petites 2 betteraves 1 petite barquette de fraises 1 demie buche de chèvre 10 cl d’huile d’olive 3 c. à soupe de vinaigre balsamique 1 c. à soupe de graines de chia Quelques feuilles de basilic frais Les étapes :
Carlita's Nomad
