Ingrédients : 2 grosses aubergines 3 gousses d’ail Des feuilles de coriandre fraiches De l’huile d’olive 1 c. à soupe de graines de sésame Les étapes : Coupez vos aubergines en deux Déposez-les dans un plat et ajoutez les gousses d’ail entières avec la peau Ajoutez un filet d’huile d’olive par-dessus Laissez cuire 15 à […]
Ingrédients : 1 bouteille d’eau gazeuse 20 g de gingembre 1 demi-cuillère à café de miel Les étapes :
Ingrédients : 2 grosses aubergines 3 gousses d’ail Une demi buche de chèvre Les étapes :
Ingrédients : 200 g de pois chiche 2- 3 gousses d’ail 1 petit oignon blanc 1 grosse poignée de persil plat et une de coriandre fraîche 1 c. à café de cumin en poudre 1/2 c. à café de piment doux 2 c. à café de graines de sésame 30 g de farine 1 yaourt bio […]
Parfaites pour l’apéro ! Ingrédients : 1 gousse d’ail Des feuilles de persil fraiches 200 g de fèves fraiches huile d’olive sel & poivre Les étapes :
Une recette gourmande, mais healthy, simple et très rapide à réaliser ! Ingrédients : 200 g de farine 300 ml de lait d’amandes 2 c. à soupe de sucre roux ½ sachet de levure chimique 1 pincée de sel 3 œufs Toppings : 1 yaourt bio, 1 poignée de mélange de noix, 2 carrés de […]
Ingrédients : 1 grosse courgette ou deux petites 1 petit fromage de chèvre Une pincée de piment doux en poudre 1 yaourt bio nature Le jus d’un demi-citron Quelques feuilles de persil frais ou séchées Sauce Soja Les étapes :
Ingrédients : 3 poires mûres 200 g de chocolat noir 1 poignée d’amandes 20 cl de crème liquide 30% matières grasses 1 citron ou un pamplemousse 2 c. à soupe de sucre ou de sirop d’agave Les étapes : Pour les poires : Pour la chantilly : Pour le dressage :
Ingrédients : Pour les boulettes : 250 g de pois chiches cuits 2 c. à soupe d’eau de pois-chiches 1 gousse d’ail 2 carottes 1 échalote ou oignons Le jus d’un demi-citron 1 pincée de cumin et de sel 2 à 3 c. à soupe de farine de pois chiche (ou autre) Pour la salade […]
Carlita's Nomad
