“Le yoga, c’est apprendre à revenir à vous-même. C’est trouver vos limites, étendre vos frontières et être capable de vous relaxer réellement dans ce que vous êtes.”
Christina Brown
Tu souhaites avoir une première rencontre avec le coach avant de te lancer ? C’est tout à fait normal.
Une première session gratuite pour parler de tes besoins et voir qu’est ce qui te conviendrait le mieux ?
Découvres gratuitement quel programme est fait pour toi, adapté à tes besoins et à ton moment de vie.
« J’ai découvert le yoga avec Carla pendant le premier confinement (oui je sais, aucune originalité), et c’est vite devenu le moment clef de la journée. On écoute, on s’écoute, et ça fait du bien ! «
« Les cours de yoga de Carla sont mon temps pour moi. De sa manière tendre et affirmée, elle guide des leçons variées qui peuvent être (physiquement et mentalement) stimulantes ou relaxantes. Après chaque cours, je me sens plus équilibré, calme et sereine. »
« Je pratique le yoga avec Carla depuis bientôt 2 ans maintenant. C’est elle qui m’a fait découvrir et apprécier cette discipline avec des séances toujours très complètes et toujours différentes, ça bouge, on ne s’ennuie jamais! Même par visio j’ai vraiment un accompagnement personnalisé avec des conseils et des cours adaptés à mes besoins du moment. »
La cuisson des œufs
Il existe plusieurs façons de cuisiner un œuf, mais on n’a jamais le temps exact de cuisson en tête. C’est pour cela que j’ai rédigé un article sur la cuisson des œufs, avec leurs temps de cuisson et leurs méthodes respectives. Il faut savoir que la cuisson des œufs est ascendante, c’est-à-dire que l’œuf continu […]
Gâteau chocolat – banane & amandes
Un délice healthy pour vos goûtés. Ingrédients : 3 œufs 1 yaourt nature – 3 pots de farine 2 pots de sucre – 1/2 pot d’huile 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé (facultatif) 150 g de chocolat noir 3 bananes des amandes Les étapes : Préchauffez votre four à 180°. Faites […]
Poulet au curry jaune
Un classique bien pratique lorsqu’on n’a pas trop envie de cuisiner, simple & efficace ! Ingrédients : 2 blancs de poulet 4 oignons moyens 300 g de riz basmati 20 cl de crème liquide ou végétale 2 à 4 cuillères à soupe de curry jaune 2 tomates cerises Du persil Sésame noir et/ou blanc Les étapes […]
Les cookies à l’huile de sésame
Une recette inattendue, mais une agréable surprise que j’ai découverte lorsque je n’avais pas de beurre dans le frigo. Ingrédients : 70 g de cassonade 20 g de sucre blanc en poudre 70 ml d’huile de tournesol ou colza 20 ml d’huile de sésame 1 œuf 120 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de […]
Les coquillettes au bacon, feta et curry jaune
Ingrédients : 400 à 450 g de coquillettes Des dés de bacon De la feta 2 à 3 cuillères à soupe de curry jaune Parmesan 10 cl de crème végétale Les étapes : Dans une casserole faites cuire vos coquillettes al dente. Dans une petite poêle faites saisir les dés de bacon Taillez des cubes […]
La pâte à choux
Pour réaliser d’adorables petits choux pour vos saint-honorés, éclairs, religieuses, ou tout simplement choux à la crème, salés ou sucrés ! Ingrédients : 25 cl d’eau (ou 15 cl d’eau et 10 cl de lait) 80 g de beurre 125 g de farine 220 g d’œufs (3 à 4 en fonction de la taille) 80 […]
La tarte aux pommes, tuiles de caramel
L’incontournable tarte aux pommes de notre enfance qui réjouira petits & grands. Ingrédients : Une pâte feuilletée 2 pommes golden De la compote de pomme (voir la recette dans les basics) Du sucre roux Du sucre roux 10g de beurre Les étapes : Préchauffez votre four à 240 ° Sur un papier cuisson étalez généreusement du […]
Les Fajitas à la sauce tomate
Parfait pour un repas entre ami(e)s ! Ingrédients : 500 g de tomates pelées ou fraîches 250 à 300 g de viande hachée de bœuf Du piment doux De l’emmental 1 à 2 cuillères de sucre 20 cl de concentré de tomate Du persil frisé frais 7 à 8 tortilla de mais (ou de blé) […]
Gâteau chocolat & café
Un gâteau moelleux aux notes de café & chocolat. C’est une recette de ma grand-mère 😉 Ingrédients : 2 c. à soupe de café très serré. 1 c. à café de cacao en poudre. 3 œufs 120 g de farine 120 g de sucre 1 c. à café de levure chimique 70 g de noix […]
Avocado wrap
Simple, healthy & efficace, l’ avocado wrap régalera vos déjeuners d’été ! Ingrédients : Une moitié d’avocat Quelques champignons de paris De la salade, laitue ou roquette par exemple De la viande de grison ou de la coppa (facultatif) Fromage de chèvre 2 tortillas de mais (ou blé selon vos préférences) 1 yaourt nature bio 1 […]
Carlita's Nomad