“Le yoga, c’est apprendre à revenir à vous-même. C’est trouver vos limites, étendre vos frontières et être capable de vous relaxer réellement dans ce que vous êtes.”
Christina Brown
Tu souhaites avoir une première rencontre avec le coach avant de te lancer ? C’est tout à fait normal.
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« J’ai découvert le yoga avec Carla pendant le premier confinement (oui je sais, aucune originalité), et c’est vite devenu le moment clef de la journée. On écoute, on s’écoute, et ça fait du bien ! «
« Les cours de yoga de Carla sont mon temps pour moi. De sa manière tendre et affirmée, elle guide des leçons variées qui peuvent être (physiquement et mentalement) stimulantes ou relaxantes. Après chaque cours, je me sens plus équilibré, calme et sereine. »
« Je pratique le yoga avec Carla depuis bientôt 2 ans maintenant. C’est elle qui m’a fait découvrir et apprécier cette discipline avec des séances toujours très complètes et toujours différentes, ça bouge, on ne s’ennuie jamais! Même par visio j’ai vraiment un accompagnement personnalisé avec des conseils et des cours adaptés à mes besoins du moment. »
La chantilly
Parfait pour vos desserts ou pour tremper vos fraises dedans ! Ingrédients : 20 cl de crème liquide 30% matière grasse Un saladier Un batteur électrique ou un fouet 50 g de sucre blanc ou roux Les étapes : Vos trois éléments doivent être à la même température, je vous conseille de les placer au […]
La pâte brisée
Un grand classique de la cuisine pour vos tartes sucrées ou salées. Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine 5 g de sel 125 g de beurre mou 1 œuf (25 g de sucre) pour vos tartes sucrées Les étapes : Dans un saladier faites une fontaine avec la farine (faire un trou […]
Salades fraîches, noix de pécan & coriandre
Une salade fraîche, végétarienne & pleine de saveurs qui réjouira petits et grands. Ingrédients : 6 tomates 1 concombre 3 échalotes 50 g de noix de pécan (ou cacahuètes, noix de cajoux) 1 botte de coriandre (ou persil) 1 citron vert 1 yaourt bio Les étapes : Coupez les tomates et le concombre en brunoise […]
Tartare de crevettes, avocat pomme & piment d’Espelette
Une entrée fraîche et pleine de saveurs. Ingrédients : 3 avocats 1 pomme granny 18 crevettes fraiches (3 par personne) Chips tortilla Crème de vinaigre balsamique Piment d’Espelette Huile d’olive Moutarde à l’ancienne Les étapes : Pour le tartare, décortiquez les crevettes Coupez-les en deux dans la longueur puis émincez les Salez et poivrez la […]
Carlita's Nomad