Ingrédients : 250 g de farine 120 g de sucre La moitié d’un sachet de levure chimique 1 pincée de sel 2 bananes mûres 25 g d’huile de coco 25 g d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de lait végétal 150 g de chocolat noir Les étapes :

Ingrédients : 1 grosse aubergine 1 mozzarella 20 cl de coulis de tomates Piment en poudre (facultatif) Basilic frais Les étapes : Coupez vos aubergines en deux Déposez-les dans un plat Ajoutez un filet d’huile d’olive par-dessus Ajoutez un peu de coulis de tomates sur vos aubergines Saupoudrez de piment en poudre, si vous le […]

  Pour un repas healthy mais gourmand. Très simple à réaliser. Ingrédients : 1 avocat mûr Deux galettes de mais (industrielles ou maison ) Un mélange de salades 2 œufs quelques tranches de viande de grison, jambon ou coppa (Peut être remplacé par du fromage ou autre.) Les étapes : Coupez votre avocat en deux […]

Simple, healthy & efficace, l’ avocado wrap régalera vos déjeuners d’été ! Ingrédients : Une moitié d’avocat Quelques champignons de paris De la salade, laitue ou roquette par exemple De la viande de grison ou de la coppa (facultatif) Fromage de chèvre 2 tortillas de mais (ou blé selon vos préférences) 1 yaourt nature bio 1 […]

Ingrédients :  100 g de sucre  1 à 2 c. à café de cannelle en poudre  2 œufs  50 g d’huile végétale neutre (ici huile d’olive)  1/2 sachet de levure chimique  290 g de farine  1 pincée de sel Les étapes : Préchauffez votre four à 180° Fouettez les sucres, les œufs et la cannelle […]

Une recette originale pour les amateurs de citron ! Ingrédients : 1 citron jaune 150 g de sucre en poudre 2 œufs 90 g de farine 1 pincée de sel 115 g de beurre fondu Les étapes : Préchauffer le four à 180° Faites fondre le beurre, dans un saladier mélangez le sucre et le […]

Un plat healthy et punchy qui ravira vos papilles ! Ingrédients : 1 grosse aubergine 2 tomates 100 g de feta Quelques feuilles fraiches de coriandre (ou persil) Quelques feuilles de persil hachées Le jus d’un demi-citron 1 gousse d’ail De l’huile d’olive quelques graines de tournesol Les étapes :

Ingrédients : 400 g de farine de blé 1 sachet de levure de boulanger 1 pincée de sel 250 ml de lait de soja (ou autre) 15 ml soit environ 2  c.à soupe d’huile d’olive Graines de sésame, pavot 1 c. à café de sucre Les étapes : Dans un petit bol placez 1 c. […]

Un cake d’automne qui ravira vos papilles ! Ingrédients : 200 g de farine 100 g de sucre 2 œufs 15 cl de lait (de vache ou végétal) 5 cl d’huile ½ sachet de levure chimique 50 g de beurre (facultatif mais votre cake sera plus moelleux) 3-4 poires 100 g de poudre d’amandes Quelques […]

Parfait pour commencer votre journée en ce début d’automne ! Ingrédients : 250 g de farine 120 g de sucre La moitié d’un sachet de levure chimique ½ cuillère à café de bicarbonate 1 pincée de sel 2 bananes mûres 85 g de beurre 2 cuillères à soupe de lait végétal 1 sachet de sucre […]

Ingrédients : Pour le cake: 150 g de farine 3 œufs 12,5 cl de lait- 1 sachet de levure 8 cl d’huile d’olive 1/2 poivrons rouge 1/2 Poivron orange 1/2 poivron vert 200 g de feta 100 g d’olive noir 30 g de coriandre fraîche Pour la tartinade : 2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes […]

Une recette simple qui changera des tartes. Ingrédients : Un rouleau de pâte feuilletée 3 à 5 tomates (en fonction de la taille) 1 courgette Moutarde en grains 10 cl de crème liquide du fromage de chèvre Herbes de Provence  Les étapes : Préchauffez votre four à 180°. Taillez des rondelles de tomates, de courgettes […]

Ingrédients : Pour les carottes : 6 petites carottes Des feuilles de coriandre fraiches (ou persil) 2 oranges 1 citron vert 1 c. de sauce soja sel & poivre Huile d’olive 1 noisette de beurre Pour les fèves : 1 gousse d’ail Des feuilles de persil fraiches 200 g de fèves fraiches huile d’olive sel […]

Une entrée fraîche, originale & élégante. Ingrédients : 18 crevettes (environ 3 par personnes) 18 palourdes pour la mayonnaise : 1 jaune d’œuf, 150 ml d’huile de tournesol, moutarde, sel, vinaigre blanc. 1 verre de vin blanc une échalote Persil frais ou sec Quelques radis et tomates cerises pour le dressage 1 cuillère à soupe […]

Ingrédients : 2 grosses aubergines 3 gousses d’ail Des feuilles de coriandre fraiches De l’huile d’olive 1 c. à soupe de graines de sésame Les étapes : Coupez vos aubergines en deux Déposez-les dans un plat et ajoutez les gousses d’ail entières avec la peau Ajoutez un filet d’huile d’olive par-dessus Laissez cuire 15 à […]