Calzone provençale

Une recette simple qui changera des tartes.

Ingrédients :

Les étapes :

1. Préchauffez votre four à 180°.
2. Taillez des rondelles de tomates, de courgettes et de chèvres.
3. Étalez votre pâte feuilletée sur votre plan de travail, piquez à l’aide d’une fourchette la moitié de la pâte, à l’aide d’une cuillère à soupe y appliquez de la moutarde en grains et de la crème liquide.
4. Déposez vos ingrédients (uniquement sur la partie piquée de la pâte) en intercalent une tranche de tomate, de courgette puis de chèvre.
5. Retournez la seconde partie de votre pâte pour recouvrir le tout.
6. Bien fermer et consolider les bords.
7. Formez une petite cheminée, faites un petit trou sur le dessus formez un petit tube à l’aide de papier aluminium et placez-le dans le petit trou (pour évacuer l’eau et éviter que la pâte soit molle).
8. Enfournez de 25 à 30 minutes.