« Cannelés » banane à l’huile de coco, enrobé de chocolat 

Ingrédients :

Les étapes :

1. Préchauffez votre four à 165°.
2. Dans un saladier, mélangez la moitié de la farine avec le sucre, la levure, le sel et les bananes écrasées.
3. Ajoutez les huiles et le lait.
4. Battez avec un fouet jusqu’à que la pâte soit homogène.
5. Ajoutez les œufs et la moitié de la farine.
6. Bien mélanger.
7. Versez la pâte dans des moules à cannelés (ici en silicone)
8. Cuire pendant environ 30 minutes (je vérifie à 25 minutes et s’il n’est pas prêt, je le laisse 10 minutes de plus)
9. Laissez refroidir vos créations puis démoulez -les.
10. Faites fondre au bain-marie le chocolat
11. Puis faites tremper le bout de vos « cannelés » dans le chocolat
12. Placez -les dans une assiette et au frais