La chantilly

Parfait pour vos desserts ou pour tremper vos fraises dedans !

Ingrédients :

Les étapes :

1. Vos trois éléments doivent être à la même température, je vous conseille de les placer au congélateur préalablement (15 min)
2. Placez votre crème liquide dans votre saladier, commencez avec la vitesse 1 de votre batteur électrique (pour les fouets normaux à l’huile de coude !)
3. Ajoutez la moitié du sucre
4. Lorsque la crème commence à monter passez à la vitesse 2 puis 3 jusqu’à que la crème devienne mousseuse et crémeuse
5. Ajoutez le reste du sucre pour serrer votre chantilly, continuez à battre avec votre fouet
6. Retournez votre saladier si elle tient, elle est prête