La sauce gourmande Tomates, poivrons et chèvre
Ingrédients :
- 2-3 poivrons
- 20 cl de coulis de tomates
- Un filet d’huile d’olive
- 1 c. à soupe de sucre roux
- 1 demie buche de chèvre
Les étapes :
- Lavez et taillez vos poivrons en petits morceaux
- Dans une poêle ajoutez un filet d’huile d’olive, les poivrons, le coulis de tomates, la cuillère de sucre et un verre d’eau
- Laissez mijoter 15 minutes sur feu moyen en rajoutant de l’eau si besoin
- Mixez le tout à l’aide d’un mixeur plongeant
- Salez et poivrez
- À déguster avec des pâtes, du riz ..
