Le clafoutis de tomates, parmesan & thym
Ingrédients :
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 3 œufs
- 100 ml de lait
- 100 ml de crème fraîche ou végétale
- 200 g de tomates cerises
- Du thym frais ou séché
- 2 c. à soupe de parmesan
Les étapes :
- Placez la pâte dans un plat
- Piquez le fond de votre tarte
- Préchauffez votre four à 180°
- Dans un saladier fouettez à l’aide d’une fourchette les œufs, le lait et la crème
- Ajoutez le thym et le parmesan
- Mélangez bien puis salez et poivrez
- Lavez vos tomates cerise puis disposez les dans votre fond de tarte
- Puis ajoutez y votre crème prise (mélange œufs, lait, crème)
- Enfournez pour 25- 30 minutes à 180°.
