Le moelleux chocolat & agrumes
Ingrédients :
- 200 g de beurre
- 150g de chocolat noir
- 100g de sucre
- 1 – 2 cuillères à soupe de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- 1 citron vert
- 1 pamplemousse
- 1 citron jaune
Les étapes :
- Préchauffez le four à 180°
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
- Blanchissez le sucre avec les œufs.
- Ajoutez le chocolat et le beurre fondu, mélangez bien.
- Fouettez avec la farine et la levure.
- Ajoutez le zeste de la moitié d’un pamplemousse, du citron vert et du citron jaune.
- Mélangez bien
- Chemisez un moule avec du beurre et de la farine.
- Enfournez durant 15-20 minutes, le milieu du gâteau doit être mou.
