Le tzatziki maison de Carlita

Ingrédients :

Les étapes :

1. Lavez et taillez le concombre en brunoise (très petits cubes)
2. Hachez la demie gousse d’ail
3. Ciselez la ciboulette et l’aneth
4. Dans votre bol mélangez le concombre avec vos yaourts et le jus de citron
5. Ajoutez une cuillère à café de moutarde en grains et l’ail haché
6. Salez et poivrez
7. Gouttez et rectifiez l’assaisonnement
8. Ajoutez vos herbes, il faut qu’elles soient vraiment coupées finement pour que ce soit agréable en bouche
9. Bien mélanger
10. Déposez un peu de ciboulette ciselez sur le dessus