Les coquillettes au bacon, feta et curry jaune

Rapide

4 personnes

Facile

Les coquillettes au  bacon, feta et curry jaune

Ingrédients :

  • 400 à 450 g de coquillettes
  • Des dés de bacon
  • De la feta
  • 2 à 3 cuillères à soupe de curry jaune
  • Parmesan 
  • 10 cl de crème végétale

Les étapes :

  1.  Dans une casserole faites cuire vos coquillettes al dente.
  2. Dans une petite poêle faites saisir les dés de bacon
  3. Taillez des cubes de feta.
  4. Égouttez vos coquillettes, les remettre sur un feu doux ajoutez le bacon, les cubes de feta, la crème ainsi que 2 à 3 cuillères à soupe de curry jaune.
  5. Bien mélanger, salez et poivrez.
  6. Servir chaud, parsemez de parmesan (et graines de courges si vous avez).

Carlita's Nomad