Les crêpes au lait d’amandes, fleurs d’oranger & liqueur d’amandes

Ingrédients :

Les étapes :

1. Faites tiédir le lait d’amandes dans une petite casserole
2. Dans un saladier déposez la farine, ajoutez y le sucre, le sel, le filet d’huile et les œufs
3. Bien mélanger à l’aide d’un fouet
4. Ajoutez 3 bouchons de fleur d’oranger
5. Puis ajoutez au fur et à mesure le lait tiédi tout en mélangeant à l’aide d’un fouet énergiquement pour éviter les grumeaux
6. Ajoutez la bière
7. Ajoutez les 2 c. à soupe de liqueur d’amandes
8. Laissez reposer 1 heure
9. Sur une poêle à crêpes, à feu moyen déposez un peu d’huile végétale
10. Déposez une petite louche de pâte
11. Bien cuire de chaque cotés pour qu’elles soient bien dorées
12. Réservez dans une assiette en couvrant avec une feuille de papier
    aluminium pour les garder chaudes et moelleuses