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Les frites de patates douces en persillade à l’huile de coco
Rapide
2 personnes
Facile
€
Sans friteuse, très peu grasses, violette ou orange les frites de patates douces raviront vos papilles & pupilles !
Ingrédients :
2 – 5 patates douces (violettes ou orange, en fonction de la taille)
2 gousses d’ail
Du persil frais
1 – 2 c. à soupe d’huile de coco (ou d’olive)
Les étapes :
Épluchez et taillez les patates douces en bâtonnés
Hachez les 2 gousses d’ail et le persil (séparément)
Dans une poêle à feu moyen ajoutez 1 à 2 c. à soupe d’huile de coco (ou d’olive), lorsque l’huile est chaude (en moins de 1 min) ajoutez les bâtonnés de patates douces