Les moelleux choco / coco
Ingrédients :
- 200 g de beurre
- 150 g de chocolat noir
- 100 g de sucre
- 1 – 2 cuillères à soupe de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- 100 g de noix de coco rappée
- Quelques copeaux de noix de coco
Les étapes :
- Préchauffez le four à 180°
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie
- Blanchissez le sucre avec les œufs
- Ajoutez la noix de coco rappée
- Ajoutez le chocolat et le beurre fondu, mélangez bien
- Fouettez avec la farine et la levure
- Chemisez vos moules (taille et forme de votre choix) avec du beurre et de la farine
- Déposez votre mélange dans les moules et déposez des copeaux de noix de coco
- Enfournez 15-20 minutes
- Le centre des moelleux doivent mou lorsque vous secouez légèrement
