Une recette gourmande, mais healthy, simple et très rapide à réaliser !
Ingrédients :
- 200 g de farine
- 300 ml de lait d’amandes
- 2 c. à soupe de sucre roux
- ½ sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 3 œufs
- Toppings : 1 yaourt bio, 1 poignée de mélange de noix, 2 carrés de chocolat noir, quelques rondelles de bananes séchées et une c. à café de miel
Les étapes :
- Faites tiédir le lait dans une casserole sur feu doux 2 minutes
- Dans un récipient mélangez la farine avec le sel, la levure et le sucre.
- Ajoutez le lait progressivement tout en mélangeant avec un fouet.
- Ajoutez les œufs, bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Votre pâte est prête !
- Sur une petite poêle à crêpes à feu moyen déposez un peu d’huile végétale (huile de coco par exemple) ajoutez une petite louche de pâte
- Laissez cuire environ 1 à 2 minutes de chaque côté
- Déposez les pancakes cuits dans une assiette ajoutez le yaourt par-dessus, 1 poignée de mélange de noix, le chocolat noir concassé, les rondelles de bananes séchées et déposez en filet la c. à café de miel.
