Salade tomates, pastèque, courgettes fêta et graines de chia

Rapide

2 personnes

Facile

€

Salade tomates, pastèque, courgettes fêta et graines de chia

Ingrédients :

  • 3 tomates
  • 1 courgette
  • 1 échalote
  • 50 g de feta
  • 1 quart ou la moitié d’une pastèque (en fonction de la taille)
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à soupe de graines de sésame
  • Du basilic frais
  • 1 petite gousse d’ail
  • Huile d’olive
  • Vinaigre balsamique

Les étapes :

  1. Lavez et taillez en petits cubes les tomates et la courgette
  2. Taillez en gros cubes la pastèque
  3. Ciselez l’échalote
  4. Hachez l’ail finement
  5. Ciselez les feuilles de basilic
  6. Dans un saladier déposez : les tomates, la courgette, l’échalote, la pastèque et l’ail
  7. Mélangez bien
  8. Ajoutez la feta effritée, le sésame et les graines de chia
  9. Puis 3 c. à soupe d’huile d’olive et 2 de vinaigre balsamique
  10. Salez et poivrez puis mélangez à nouveau
  11. Déposez dans deux assiettes
  12. Bonne dégustation

Carlita's Nomad