The classic burger !

Moyenne

4 personnes

Facile

The classic burger !

Le  classic burger ! Je vais vous partager aujourd’hui ma recette du burger maison simple & rapide mais très efficace !

Ingrédients :

  • 4 maxi pains à burger
  • Une sauce burger 
  • 2 à 4 oignons en fonction de la taille.
  • De la roquette
  • Du fromage (ici du cheddar)
  • 2 tomates
  • de la moutarde en grains
  • 4 steaks hachés

Les étapes :

  1. Tout d’abord faites chauffer votre four à 150°
  2. Émincez vos oignons (gardez en une petite partie cru), faites les fondre dans une petite casserole avec du beurre, ensuite ajoutez 2 c. à soupe g de sucre blanc, remuez et laissez caraméliser
  3. Mettez vos pains séparés au four et posez une tranche de fromage sur le bas de vos pains
  4. Coupez vos tomates en rondelles fines (environ 2 à 3 par personnes)
  5. Dans une poêle mettez un peu d’huile d’olive, faites saisir vos steaks hachés (2 à 3 min par faces), et placez une tranche de fromage sur l’une des faces
  6. Pendant ce temps sortez les bas de vos pains, appliquez y une pointe de moutarde en grains, des oignons frais crus, les oignons caramélisés, les rondelles de tomates, les steaks (avec la tranche de fromage fondu), de la roquette
  7. Sortez les chapeaux de vos pains du four, étalez généreusement de la sauce burger & fermez votre burger.

  Accompagnez-le de frites maisons ou d’une salade.

Carlita's Nomad