Le classic burger ! Je vais vous partager aujourd’hui ma recette du burger maison simple & rapide mais très efficace !
Ingrédients :
- 4 maxi pains à burger
- Une sauce burger
- 2 à 4 oignons en fonction de la taille.
- De la roquette
- Du fromage (ici du cheddar)
- 2 tomates
- de la moutarde en grains
- 4 steaks hachés
Les étapes :
- Tout d’abord faites chauffer votre four à 150°
- Émincez vos oignons (gardez en une petite partie cru), faites les fondre dans une petite casserole avec du beurre, ensuite ajoutez 2 c. à soupe g de sucre blanc, remuez et laissez caraméliser
- Mettez vos pains séparés au four et posez une tranche de fromage sur le bas de vos pains
- Coupez vos tomates en rondelles fines (environ 2 à 3 par personnes)
- Dans une poêle mettez un peu d’huile d’olive, faites saisir vos steaks hachés (2 à 3 min par faces), et placez une tranche de fromage sur l’une des faces
- Pendant ce temps sortez les bas de vos pains, appliquez y une pointe de moutarde en grains, des oignons frais crus, les oignons caramélisés, les rondelles de tomates, les steaks (avec la tranche de fromage fondu), de la roquette
- Sortez les chapeaux de vos pains du four, étalez généreusement de la sauce burger & fermez votre burger.
Accompagnez-le de frites maisons ou d’une salade.
